29 juin 2018
Crénoline ...affaire à suivre sur des mois ...
C'est un Légume que j'affectionne énormément ..
et come j'ai une cave voutée ancienne ...je me suis lancée dans sa culture !!
en lisant mon petit guide du jardinier de 1938....
semis en place dans des vieux tonneaux ...
et au mois de septembre mise au Noir ....dans la cave ...!!
à suivre ...vive les essais et les découvertes !
Commentaires sur Crénoline ...affaire à suivre sur des mois ...
- Il me semble me souvenir que mon grand père en cultivait car cette variété n'est pas amère, tu nous confirmeras au moment de la récolte cet hiver. Belle journée chère jardinière. Mireille b.
- Je peux t'assurer que ça fonctionne, car depuis des années, nous cultivons au sous sol ,chaque hiver,"des endives" ,on met de la tourbe blonde dans des grandes poubelles noires de jardin,mon mari les sème au jardin au printemps, les dépresse entre deux, les sort de terre à partir de la mi- octobre,on échelonne régulièrement !! on les installe dans le noir à la cave, et on les déguste tout l'hiver ....bon semis !! belle journée mary (du havre)
- Ahhh les endives ! J'ai un ami du nord qui en plantait ... rien à vois avec celles du supermarché
Cécile si tu as l'occasion de passer à Paris avant le 13 juilllet, il y a une exposition qui devrait t'intéresser "L'éventail de Joséphine à Eugénie" une pure merveille de délicatesse, féminin, glamour... mettant en lumière le travail de nos artisans d'art du XIXème siècleJ'ai eu la chance de faire une visite privée avec la commissaire de l'expo. J'ai pensé à toi qui aimes la délicatesse des objets anciens. C'est à la Bibliothèque Marmottan à Boulogne-Billancourt.
Beau week-end - Congratulations, glad to see we have a lot in common come gardening and food. Although I am not as prolific in embroidery as you, although I do sew and bead a lot. I also collect seeds, cuttings and plant them, save the yearly tomato seeds from one year to the next, sometimes to my surprise they regale me with fabulous tasty things for my kitchen. Sad to say, I have never tasted an endive that was not oh, so bitter, therefore, they are not in my veggie repertoire.
!!
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