facilecécile

  Je crois que les courgettes sont reines des potagers en ce moment ... alors il faut les cuisiner sous toutes leurs formes !! Ici une terrine : une courgette de taille moyenne 3 oeufs un oignon ail un pot de ricotta un reste de thon des herbes fraîches ( surtout de la menthe ) sel poivre un sachet de agar agar tout râper et mélanger cuire 25 minutes au four à 200 °   Et les gourmands pendant ce temps...ne se laissent pas abattre .. Tôt le matin ..une lumière douce ... Prévoir un peu de... [Lire la suite]

à force de regarder des vidéos de cuisine , qui sont si attractives et si rapides ... je me suis prise au jeu de vous  montrer en trois photos un résumé MIAM !!! Donc : une pate feuilletée coupée en deux et deux petits plats à tarte + 3 oeufs ( de mes poulettes chéries !!) + de la crème + des herbes du jardin ( roquette , persil plat, coriandre) + lardons + reste de ratatouille ...cf Plus bas !!;-) + chevre + oignons Mélanger les oeufs , la crème ,les oignons et du sel poivre ... Puis séparer en 2 parts égales Dans... [Lire la suite]

Grand calme ....

Quand tu es locavore à 200m à la ronde ... et qu'une petite pointe japonaise vient aromatiser ton repas ... Les premiers haricots de la saison !!! et déja 1.4 kg de framboises...que je congèle au fur et à mesure ... chaque matin après ma course de 5 km..;le temps de finir de transpirer , je prépare mon bol vert pour le midi voire la journée .. Avoir un bout de terrain ..de nos jours c'est Un LUXE ..... La belle Lucifer fleurit ... Eveil du Nénuphar ... Visiteur un peu étrange... [Lire la suite]

C'est un Légume que j'affectionne énormément .. et come j'ai une cave voutée ancienne ...je me suis lancée dans sa culture !! en lisant mon petit guide du jardinier de 1938.... semis en place dans des vieux tonneaux ... et au mois de septembre mise au Noir ....dans la cave ...!! à suivre ...vive les essais et les découvertes !  

Est-ce que vous connaissez cela ???? c'est délicieux avec un peu d'oignons , de sel , poivre et huile d'olive ... Très prisé au Portugal ...MERCI Maria !!et dans les pays asiatiques .... Bon ..;elle vous la connaissez bien ... et elle est toujours aussi bonne avec son goût acidulé ... Mais les plus jeunes n'ont le palais encore assez tourné vers les nouvelles saveurs ... la tarte aux pommes en secours  = est une valeur sure !!   Le romarin de ton Jardin LOLO ..a fait son effet sur mon poulet !!   ... [Lire la suite]

au risque de vous saouler un peu ... c'est l'histoire de mon cadeau favori de la fête des mamans ... Un cuit Oeuf poché de chez Lekkué... J'avais rien demandé comme toujours mais mes enfants me connaissent ... cela fait maintenant quelques jours que Chantal m'a offert une fleur de Tulipier de Virginie ...un arbre de son jardin,  planté il y a plus de 6 ans et qui a fleuri pour la première fois cette année ... merci Chantal ... la fleur majestueuse et la feuille si dentellée sont superbes ... Instants... [Lire la suite]

Vous Devinez ??? Un jardin aquatique Gustatif ....!!! Une tisane que Mapie m'a offerte et qui est aussi bonne que belle .....!!!! Merci Mapie !!!

Quand les copines débarquent ..;c'est avalanche de sacs !! Puis déferlante de mailles ... Christiane nous fait de jolis châles en bleu improbable ...qui se révèlent être de vraies merveilles ..;et en Double !! Des versions de Match & Move de Ghislaine & Cécile ...Une qui avance à grands pas ...et une qui rame ... échanges de tissus pour nos défi Brodés 2018 ... Celui de Lolo va être tous plein de yoyos et de perles !! celui de Christiane tout "Branchés" .. et celui de Régine plein... [Lire la suite]

Cette fleur est Temporelle ...elle fleurit le matin ...puis le lendemain ...plus rien .... Elle te dit " savoure l'instant Présent"... je ne me souviens plus de son petit nom ...mais sa couleur et son côté Chiffonné  sont Superbes ! elles viennent du trottoir d'en face ...comme quoi ...il faut pas chercher 12.00 à 14.00 .... toujours jouer à la petite sorcière .... <<défi2018 plus que relevé en ce moment ...   Ma Hoya "fleur de porcelaine" est en pleine floraison ...de toutes petites boutures de Annie ,... [Lire la suite]