En Belgique, on les appelle les chicons et une de nos spécialités culinaires: le chicon au gratin... HUMM..un chicon entouré d'une tranche de jambon, nappé d'une sauce béchamel avec noix de muscade dans un plat au four et parsemé de fromage pour le grattin. Un délice à la belge.Bon appétit

Cécile aux mains d'or!que ce soit dans ton jardin ou à l'atelier,tu as ce don magique pour faire pousser des merveilles!bisous josie

Congratulations, glad to see we have a lot in common come gardening and food. Although I am not as prolific in embroidery as you, although I do sew and bead a lot. I also collect seeds, cuttings and plant them, save the yearly tomato seeds from one year to the next, sometimes to my surprise they regale me with fabulous tasty things for my kitchen. Sad to say, I have never tasted an endive that was not oh, so bitter, therefore, they are not in my veggie repertoire.

Mmmmmmmmmmmmmm.......les endives gratinees....yum yum

tu fais pousser des fleurs sous tes aiguilles et en plus tu as la main verte bonne récolte n'es tu pas déjà un peu gouvernante avec tes colonies de brodeuses bises

Tu as raison elles sont bien meilleures que celles du commerce. J'en fais aussi en mettant les racines dans des seaux de 10l (percé dans le fond) remplis de terre que je place dans ma cave. Mais avec 15jrs d'intervalles pour pas qu'elles donnent toutes en même temps. Voilou 😊. Françoise

et bin bonne culture...cela va etre vraiment sympa de les voir pousser...;)

Je débute le jardinage, voilà une histoire à suivre<br /> <br /> Bonne journée d'été chaude à savourer au soleil

Je vous admire.... Combien de vies avez vous ?<br /> <br /> 😉

Retrouver une saveur sucrée et un légume frais et croquant au cœur de l'hiver, mmmmhhhhhh !!!!

Tu aimes les expereriences!!!! Bravo....<br /> <br /> Je pense au poids des demi tonneaux pour descendre à la cave !!!<br /> <br /> Belle journée à toi !!!

Affaire à suivre effectivement ! je me souviens que mon grand père avait essayé une fois d'en faire pousser ......je ne me souviens plus du résultat , mais je ne l'ai vu faire qu'une seule fois ...Donc son essai peut être peu concluant !

Très intéressant, histoire à suivre alors !

Merci Mireille, j’irai tout exprès de la Bourgogne <br /> <br /> Super ! Notre Cécile Jardiniere 🌺<br /> <br /> Cécile femme touche à tout <br /> <br /> Je vous admire ... je suis devenue une petite tortue 🐢 <br /> <br /> Je vous embrasse

Aussi douée pour le jardinage que pour la broderie très e belle journée.

Ahhh les endives ! J'ai un ami du nord qui en plantait ... rien à vois avec celles du supermarché<br /> <br /> Cécile si tu as l'occasion de passer à Paris avant le 13 juilllet, il y a une exposition qui devrait t'intéresser "L'éventail de Joséphine à Eugénie" une pure merveille de délicatesse, féminin, glamour... mettant en lumière le travail de nos artisans d'art du XIXème siècleJ'ai eu la chance de faire une visite privée avec la commissaire de l'expo. J'ai pensé à toi qui aimes la délicatesse des objets anciens. C'est à la Bibliothèque Marmottan à Boulogne-Billancourt. <br /> <br /> Beau week-end

Je peux t'assurer que ça fonctionne, car depuis des années, nous cultivons au sous sol ,chaque hiver,"des endives" ,on met de la tourbe blonde dans des grandes poubelles noires de jardin,mon mari les sème au jardin au printemps, les dépresse entre deux, les sort de terre à partir de la mi- octobre,on échelonne régulièrement !! on les installe dans le noir à la cave, et on les déguste tout l'hiver ....bon semis !! belle journée mary (du havre)

Des bons chicons, un délice !

Un semis qui a bien donné ! <br /> <br /> Et on attend le petit panneau de légumes brodés pour mettre dans la cuisine l'année prochaine Cécile :-) !!

Il me semble me souvenir que mon grand père en cultivait car cette variété n'est pas amère, tu nous confirmeras au moment de la récolte cet hiver. Belle journée chère jardinière. Mireille b.