facilececile
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10 novembre 2012

Mac-pas-rond

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Quand il est question de rigueur , de chimie , de savoir faire en cuisine ...je suis en dessous de tout! mes essais de macarons sont infructueux..pour les yeux mais Pas mal pour les papilles...

Du coup je vais aller me rincer l'oeil chez Froufrou et me motiver pour mieux faire ....et regarder en boucle Mercotte!!

 

Posté par facilececile à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MiAm

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Commentaires
P
patch faribole
12/11/2012 13:37
La rigueur pour les dosages, oui. Pour le reste, la rigueur pour la taille du macaron...personnellement je privilégie le goût ! Et les tiens ont l'air bien bons !
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M
Mimiblue
11/11/2012 23:12
Qu'est-ce qui compte en pâtisserie domestique ? La vue ou le goût ?.... A mon sens, ce qui importe c'est que ce soit bon !!! C'est là l'essentiel. Alors si les papilles apprécient, alors ils sont réussis, ces macarons !!!
Répondre
M
Mulot
11/11/2012 13:16
Les miens non plus ne sont pas franchement une réussite :( mais bon, aux vues des merveilles que tu brodes&les ouvrages que tu montes, cela aurait était un crime que en plus tu réussisses les macarons à merveilles :)
Répondre
V
viviane
11/11/2012 10:33
Un autre point commun, les arts culinaires restent une énigme pour moi, mais c'est une belle réalisations pour les papilles ; qu'importe le parfum pourvu qu'on ait l'ivresse
Répondre
B
Bribri86
10/11/2012 23:31
Au début, on en fait des fournées....au régal des gourmands de la maison...on veut des macarons parfaits , ronds, équilibrés, beau, avec de la couleur et une ganache goutteuse....j'en ai " raté" des fournées et j'en raterais encore, l'humilité en cuisine( en un peu tout d'ailleurs) reste de rigueur... les meilleurs juges sont les petites mains gourmandes qui vident l'assiette avec délectation..:-) !!!
Répondre
B
BETYLE
10/11/2012 23:19
Ils me font vraiment très envie... Hum et je les trouve très jolis car tous différents... pas de clones ! Bonne dégustation et bon dimanche !!!
Répondre
S
Sonja
10/11/2012 20:29
C'est un très beau début s'ils sont goûteux:-)<br /> <br /> Jamais essayé! Cette video me donne bien envie mais.. je n'ai pas de robot ménager... p'tre que je devrais vite le demander pour mon annif la semaine pro;-)
Répondre
L
LP
10/11/2012 18:47
J'ai exactement le même problême, mes macarons ressemblent à ta première photo.<br /> <br /> Alors que je fais de magnifiques petites meringues, va-t-en comprendre Charles!!!<br /> <br /> Bisous
Répondre
F
froufrou et capu
10/11/2012 18:45
ça fait des lustres que je n'en ai pas fait, j'ai sans doute perdu la main mais ce n'est pas ces temps ci que je vais retenter, je suis trop stressée hahaha ... le goût c'est l'essentiel, quand on déguste, c'est toujours les yeux fermés !! Bon dimanche Cécile !!;)
Répondre
P
pat
10/11/2012 18:19
Ils ont l'ai appétissant ces macarons Avec le temps ils seront bien ronds<br /> <br /> Bon dimanche
Répondre
D
didine68
10/11/2012 17:13
Et bien je les trouve très bien comme ça ! Le plus important est est-ce qu'ils sont bons !
Répondre
L
lizathenes
10/11/2012 16:52
Toutes les filles qui s'essaient au "macaron" disent la même chose ! L'essentiel c'est qu'ils soient bons !
Répondre
A
alitia
10/11/2012 16:03
ben moi je suis prête à participer à la dégustation car ils ont l'air super ces macarons et bien ronds aussi.
Répondre
C
Cathy60
10/11/2012 15:47
ils ont l'air bons en tout cas ! mes premiers macarons étaient tous fendillés aussi, il faut les faire "croûter" au moins d'une 1/2 heure (laisser sur la plaque à l'air) si non plus , pour qu'à la chaleur ils ne fendillent pas. Il y en a qui ne font pas croûter et ça marche quand même ! c'est aussi une question d'humidité dans la cuisine, si on a cuisiné autre chose avant par exemple !<br /> <br /> capricieux les macarons
Répondre
L
Leti's
10/11/2012 13:57
Je dis souvent, que si l'aspect n'y est pas c'est pas grave... l'essentiel c'est le goût! ;) S'il sont très bon c'est le principal :D<br /> <br /> Mais vais-je avoir le courage de faire quelques macarons ce week end??? Nous venons de ramasser les dernières framboises... et comme mes préférés sont framboises ou violettes!!! Un régal...
Répondre
M
Mag.77
10/11/2012 13:29
Ils me donnent très faim tes macarons =^_^=<br /> <br /> Bises et bon Week-end ;o)
Répondre
B
bricolosdulundi
10/11/2012 13:11
peu importe l'aspect , pourvu qu'ils soient bons !<br /> <br /> mais qu'as-tu mis dedans qui dégouline ?<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> claire
Répondre
P
pascale
10/11/2012 13:04
Ah mais on ne peut pas etre bonne en tout!!! Tu es déjà douée en broderie, il faut en laisser pour les copines!!!<br /> <br /> BIZZZ BRETONNES<br /> <br /> Pascale
Répondre
L
Le rat des fils
10/11/2012 12:32
En tous cas, ils donnent envie.
Répondre
M
Moana
10/11/2012 11:43
Moi je les trouve très beaux et je ne doute pas un instant de leur saveur ! bisous Cécile.
Répondre
M
marjolaine
10/11/2012 11:00
pas rond ,mais bon ,tant pis c'est pour vous et vous vous etes bien regales je pense
Répondre
L
lesfillescolline
10/11/2012 10:45
si tu savais combien de fournée j'ai raté avant d'en réussir !<br /> <br /> Le macaron craint l'humidité, ne jamais faire de macarons par temps de pluie, humide ou orageux. Ces gourmandises m'ont donné du fils à retorde ! Tu sais le fil que tu manies si bien...
Répondre
M
MIP
10/11/2012 10:41
ben moi, je veux bien te les manger....<br /> <br /> la archi nulle en cuisine!!!!<br /> <br /> MIP
Répondre
C
Chez NaDeGe
10/11/2012 10:34
J'ai dans mes archives, une recette spéciale "quand on a raté ses macarons" !<br /> <br /> Ils sont utilisés de telle sorte que l'on ne voit pas qu'ils ne sont pas parfaits ! Comme cela, on a le goût du bon macaron, et le dressage original du mac-pas-rond !!! Si ça t'intéresse !! ;-)
Répondre
D
Dorothée
10/11/2012 10:23
Tant que le gout est là, perso je ne suis pas trop regardante !
Répondre
I
IDÉES MAISON
10/11/2012 10:17
Ronds ou pas, il ont l'air bien bons et les yeux fermés ils sentent très bons aussi !<br /> <br /> Bon week-end
Répondre
R
rachel
10/11/2012 10:11
oooh bin c bon tout bon...de bien jolis macarons...hummmm on se regale...;o)
Répondre
M
melusine
10/11/2012 10:07
Cela me rappelle ma fille qui en avait fait,elle était très déçue la première fois et je peux te dire que les tiens sont beaux.<br /> <br /> S'ils sont bons c'est le principal, la prochaine fois sera mieux.<br /> <br /> Le soleil arrive, je te souhaite une bonne journée
Répondre
L
limue
10/11/2012 09:46
je suis une véritable "quiche" en cuisine ! la terreur des fourneaux cramant plus que cuisant, et mes essais de cup'cakes resteront dans les annales .... tes mac pas ronds sont merveilleux a coté desmiens .... :-)) le principal étant qu'ils soient bons ! aprés tout ne dit on pas : peu importe le flacon pourvu qu'on est l'ivresse !!
Répondre
J
jolimoidemai
10/11/2012 09:45
Je propose mes services : test renouvelé plusieurs fois, papilles en mode gustatif,yeux fermés pour mieux apprecier, quel meilleur programme alors que dehors il pleut et il fait gris ?<br /> <br /> Et en plus moi je les trouve plutôt sympa...<br /> <br /> Bonne dégustation et pensez à toutes celles qui bavent d'envie et qui ne se lanceront jamais !
Répondre
H
Heidy
10/11/2012 09:38
Même si ils ne rentrent pas dans les criteres de beauté du macaron respecté, ils sont jolis tout plein, tout dodus! Le macaron n'est pas un petit gâteau facile, et même les chefs se plantent parfois!<br /> <br /> <br /> <br /> ... Et puis si ils sont bons ...<br /> <br /> <br /> <br /> Bizz
Répondre
M
Miss Marple
10/11/2012 09:35
Je les trouve très beaux tes mac-pas-ronds ! et ils mes semblent bien goûteux aussi !!!!!!
Répondre
A
Alexine
10/11/2012 09:30
Je me balade sur les blogs tasse de café à la main ... je mangerais bien un (ou plusieurs !) de tes macarons, vraiment !<br /> <br /> Belle journée sucrée<br /> <br /> Bises, bises
Répondre
P
patchelle
10/11/2012 09:30
j'ai les memes resultats.. mais ils ont l'air bon!
Répondre
D
doudoutilou
10/11/2012 09:28
je les trouve très beaux ... dommage qu'on ne puisse pas les goûter :)<br /> <br /> A bientôt !<br /> <br /> Céline
Répondre
T
toinette
10/11/2012 09:25
et bien moi je gouterai bien!!!
Répondre
P
Pastille
10/11/2012 09:20
fait une vidéo sur son blog.http://floetmimolette.blogspot.fr/ http://www.youtube.com/watch?v=mQ6IaFpduIA&feature=player_embedded ça peut vous aider.
Répondre
E
Eugenie
10/11/2012 09:17
sont peut être pas rond..... mais alors on en croquerait bien un tout de suite... et puis moi je le trouve plutôt bien tes mac pas rond..... meme que quand c'est trop parfait on ose pas y toucher alors que là... HUmmmmmmm<br /> <br /> biz et bon weekend!!!
Répondre
L
la fée faribole
10/11/2012 09:17
Je les trouve sincèrement , parfaitement alléchants!<br /> <br /> Je n'ose même pas essayer les macarons , je suis très nulle en cuisine.<br /> <br /> Bon week end
Répondre
M
MamzelleChipoTTe
10/11/2012 09:16
Voilà ce qui est indispensable en patisserie, bcp bcp de précision, au gramme près, c'est réussi ou ...........<br /> <br /> J'ai la même plaque à macarons et j'en suis super contente !<br /> <br /> Rebelotte la prochaine fournée sera la bonne !<br /> <br /> Bon appétit quand même.<br /> <br /> Mamzelle ChipoTTe.
Répondre
A
Anne
10/11/2012 09:13
Ohhh, y'en a un qui a l'air de tirer la langue ! Moi je les trouve très beaux...
Répondre